Perkenalan

Stevia (CAS:57817-89-7) merupakan pemanis alami yang diekstraksi dari daun tanaman Stevia rebaudiana.

Parameter dan Spesifikasi

Barang	Metode	Spesifikasi	Hasil
Penampilan	Visual	Serbuk halus berwarna putih	Disetujui
Total Steviol Glikosida,%	JECFA 2010	Lebih besar dari atau sama dengan 95,0	95.7
Rebaudiosida A, %	JECFA 2010	Lebih besar dari atau sama dengan 40,0	46.0
PH	JECFA 2010	4,5 hingga 7,0	5.3
Kerugian Pengeringan, %	JECFA 2010	Kurang dari atau sama dengan 5.0	3.8
Jumlah Abu, %	JECFA 2010	Kurang dari atau sama dengan 0,2	0.04
Pimpin, ppm	AAS(Bab 2015 Bagian 4 (2321))	Kurang dari atau sama dengan 0,5	Tidak terdeteksi
Arsenik, ppm	AAS(Bab 2015 Bagian 4 (2321))	Kurang dari atau sama dengan 1,0	Tidak terdeteksi
Kadmium, ppm	AAS(Bab 2015 Bagian 4 (2321))	Kurang dari atau sama dengan 1,0	Tidak terdeteksi
Merkuri, ppm	AAS(Bab 2015 Bagian 4 (2321))	Kurang dari atau sama dengan 0,1	Tidak terdeteksi
Pelarut Residu, ppm	FCCVII	Metanol Kurang dari atau sama dengan 200 Etanol Kurang dari atau sama dengan 3.000	<50 <25
Total Bakteri Aerobik, cfu/g	ChP 2015 Bagian 4 (1105)	Kurang dari atau sama dengan 10³	<10
Cetakan - Ragi, cfu/g	ChP 2015 Bagian 4 (1105)	Kurang dari atau sama dengan 10²	<10
Escherichia coli	ChP 2015 Bagian 4 (1106)	Negatif/g	Negatif
Salmonella	Babak 2015 Bagian 4 (1106)	Negatif/25g	Negatif

Fitur

Rasa manis yang tinggi:Glikosida steviolnya memiliki rasa manis yang jauh lebih tinggi dibandingkan sukrosa.
Rendah kalori:Memberikan rasa manis yang intens tanpa kalori.
Properti stabil:Stabilitas panas dan pH yang baik, dengan degradasi minimal dalam pemrosesan makanan.

Aplikasi Utama

Pemanis makanan:Digunakan sebagai bahan pemanis alami pada makanan.
Pemanis minuman:Ditambahkan ke minuman dan produk rasa.
Pengganti gula:Menggantikan gula dalam-produk rendah kalori dan kesehatan.
Produk makanan:Cocok untuk formulasi yang menargetkan pengendalian kalori.
Nutraceutical:Berlaku dalam suplemen makanan.

penyesuaian

Pilihan kemurnian:Tingkat glikosida steviol yang disesuaikan (misalnya, Lebih besar dari atau sama dengan 95%).
Pilihan kemasan:Ukuran dan bahan kemasan yang fleksibel.
Nilai khusus:Spesifikasi khusus-kualitas makanan dan-aplikasi.
Pelabelan:Dukungan merek OEM/pribadi.
Dokumentasi:Data teknis dan sertifikat berdasarkan permintaan.

Bagaimana Kami Menjamin Kualitas Unggul

Kontrol kualitas yang ketat:Setiap batch diuji sebelum pengiriman.
Sumber bersertifikat:Disediakan dari produsen yang memenuhi syarat.
Penyimpanan standar:Disimpan dalam kondisi terkendali untuk menjaga stabilitas.
Ketertelusuran:Dokumentasi kualitas lengkap tersedia dengan pengiriman.
Kepatuhan:Memenuhi standar peraturan bahan tambahan makanan di pasar utama.

Pertanyaan Umum

T: Apa itu ekstrak Stevia?

A: Ini adalah pemanis alami yang berasal dari tanaman stevia, kaya akan steviol glikosida.

Q: Seberapa manis rasanya jika dibandingkan dengan gula?

J: Glikosida steviol bisa beberapa ratus kali lebih manis dari sukrosa.

T: Apakah aman digunakan?

J: Ekstrak Stevia diakui aman oleh otoritas keamanan pangan utama dan tidak memiliki efek toksik yang ditemukan dalam penelitian.

T: Apakah bisa digunakan dalam pengolahan makanan?

A: Ya, ia memiliki stabilitas yang baik terhadap panas dan pH, sehingga cocok untuk banyak aplikasi.

Q: Nilai apa saja yang tersedia?

J: Spesifikasi kelas makanan-dan disesuaikan dapat disediakan.

Tag populer: stevia cas:57817-89-7, Cina stevia cas:57817-89-7 produsen, pemasok, pabrik

Stevia CAS:57817-89-7